神手妈妈的手感烘焙，亲子边做边吃“雪Q饼”

推荐阅读：【亲子烘焙】DIY吐司苹果派

步骤

1.将无盐奶油、切小块的棉花糖，一起放入锅中隔水加热，一边搅拌使其融化均匀后，加入奶粉拌匀。

2.加入剥半的奇福饼干、蔓越莓干，搅拌均匀后离火。

棋惠小叮咛：棉花糖的用量要够，才能让饼干们黏在一起。也因为黏性很高，在搅拌材料跟擀压时须稍微费点力气。

3.将成团的雪Q饼放到烤盘或烘焙纸上，再盖上烘焙纸，用擀面棍或杯子擀平、塑形，再进冰箱冷藏1小时。

4.冷藏好后取出切成适当大小即完成。

棋惠小叮咛：跟孩子们一起操作，也都要小心安全喔！

推荐阅读：免烤箱零失败的‘蔓越莓雪Q饼’，做法超简单

【台湾广厦】授权转载　原文出处【棋惠的手感烘焙：神手妈妈的烘焙笔记，50道零基础也学得会的面包╳饼干╳塔派╳蛋糕】

执行编辑：Hovis
核稿编辑：Reese