炖菜是最健康的烹饪方式之一，而青菜豆腐又是小印度最喜欢的菜肴，
所以这道白菜炖豆腐是一定要介绍给大家的。
(推荐阅读：传统好吃妈妈味！卤白菜简单马上做)
喜欢辣味的，还可以放些豆瓣酱或辣椒酱，冬天吃最好，冬天的白菜也是最好吃的！喜欢清淡的，就只用盐调调味即可。
这道菜有人会先把姜末爆香，小印度建议别这么做，炖菜可以保留大部分的营养成分，也可以让大部人都适合这道料理喔～～
【乐蔬活LaSu life】授权转载
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