每次吃pizza就会剩下好多薯饼,就像吃麦当当一样,通常薯条也是剩一堆,但把一堆可吃的食物丢进垃圾桶,小资煮妇实在下不了手!
灵机一动,不如换个烹调方式再利用~一开始鲁妈是想把”薯星星”加热压碎再加入碎肉里,可是薯星星炸过后,定型的太好,压都压不烂,所以干脆维持它的原貌,变成有趣的“星星肉饼”
☆做法很简单,就是绞肉加酱油腌渍,直接用汤匙挖一匙一匙的放进平底锅里
上面再加上薯星星做装饰
然后盖上锅盖,中火慢煎,底部稍微煎一点焦香,味道更诱人,但因为不翻面,所以表面看起来色泽不够漂亮
可是不用担心,隔天微波加热蒸发水分,表面就是可口的咖啡色肉饼啰~所以很适合带便当,做多了也适合隔天快速上菜
☆完成后的样子实在好可爱又可口,只要再将饭饭做装饰,就超像餐厅卖的儿童餐~今天鲁妈做熊熊笑脸饭团,再加上星星肉饼+炒莴苣,轻易就掳获小可爱的心,小手立刻想抢肉饼来吃 ^__^让鲁妈大大有成就感~哈哈
不过,毕竟油炸物小娃别吃太多好,所以鲁妈做一盘”星星肉饼”,小可爱只获得一枚肉饼,其他通通进拔妈肚里,希望全家一起吃出满天星好运~
大家一起利用剩菜大变身吧~小资煮妇也能富可敌国((幻想….))
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【阿鲁好孕生好运~!】授权转载 原文出处:【【2y11m】创意让孩子爱吃饭☆‘星星肉饼’吃出满天星好运~】