屁宝在还没满一岁的时候,有一阵子突然不肯吃饭,加上自己副食品也来到撞墙期,孩子不吃也不知道怎么办、该煮什么?
后来亲戚拿钧妈的宝宝粥给我,说可以试试看,没想到一试成主顾,冰箱随时准备钧妈的副食品调理包 (照片下是旧包装↓↓)这次接到钧妈的邀稿时想说:太好啦!! 不是老娘写还有谁~哇哈哈(哪来的自信啊?)
现在已经改成新的包装,正面有贴产品名称和食材、成分说明,背面则是有烹煮方式及注意事项
毕竟是宝宝要吃的,所以当初都有上网查评价、看官网和报导介绍,厨房设备和清洁钧妈都很要求,烹调人员也都有证照及教育训练
商品装在纸箱,并用泡棉包装好,由黑猫宅急便冷冻配送
如果来不及煮或是回娘家、旅行,不方便准备屁宝的三餐,我就会带个几包,一到民宿就赶快放进冰箱,要吃再请老板加热,非常方便
平常都是用电锅加热,大约半杯水,5-10分左右就有热呼呼的副食品可以吃啰!
之所以会喜欢钧妈副食品最大的原因是:他们家的大骨汤或是肉品,都是钧妈的公公-秦班长黑猪肉饲养的,在三峡一带很有名,喝的是山泉水,吃的是熟识农民购买蛋白、黄豆粉浆,黑猪肉因为猪种及饲养方式的,口感、肉质、甘甜度更胜过白猪肉
除此之外,每一项产品每年都会送去检验很少看到每年都会拿去送检的,对自己的产品很用心,也很认真对待消费者
钧妈很贴心的将副食品分成三类:
【小宝宝粥】
口感绵密好吞咽,爸妈可以视孩子吞咽情况加入开水或是白粥
小宝宝粥不加任何调味料,完全就是大骨汤和天然食材的香味和甜味
我自己每次试吃(顺便试温度)都觉得很清淡只有些微食材的味道(很想撒个肉松),不过屁宝很买单也喜欢吃
【大宝宝粥】米饭的颗粒会比小宝宝粥再明显一点。我觉得满稠的,所以会再自行加水稍微调稀
大宝宝粥一样是大骨汤加当地农民的食材制作。不一样的是:有添加少许的海盐做调味
不管是大宝还是小宝粥,口味选择都很多、也很丰富
如果情况允许就炒个蛋或是煎个鱼搭配,妈妈也可以坐在旁边一起吃,省时又省事
【大宝宝炒饭】
用自己提炼的安心黑猪油,由30年经历、有证照的大厨烹调
猪油中含有适合宝宝的胆固醇,对于0~3岁智力发展非常重要,不要看到猪油就担心会不会太油腻,整体非常清爽,米饭偏软但较适合长牙的孩子喔!
再过几天就满两岁的屁宝,后排的牙齿上下左右各长一颗,所以咀嚼力还没有很好,但是吃炒饭也是没问题,只不过要比较小口喂或是蒸久一点
随着屁宝吃的习惯,艾莉副食品也越来越上手,之后就改买钧妈的食材来制作副食品,尤其是住在雨都基隆不方便带着孩子出门,透过购买钧妈的安心食材真的很方便
【各式高汤】
黑猪大骨熬煮9-12小时,汤汁呈现乳白色(自己在家敖要熬到天荒地老吧…)
自行加上孩子喜欢的配料以及洗好的白米、五谷米,省去采买、顾火或是来回蒸煮的时间,香喷喷、料多多的大骨粥就完成啰!
除此之外还可以拿来当火锅汤底喔! 哈哈~之前基隆超冷,屁爸一直吵着要吃火锅,临时哪来的汤底煮火锅,突然想到有钧妈的柴鱼昆布大骨汤,一煮完厨房都是超香的柴鱼味
因为汤底主要是给宝宝煮粥用的,虽然很香但是基本上没什么咸味,所以清淡版的给屁宝当晚餐,大人就再加点盐巴或沙茶酱调味,但是那个香喷喷的汤底现在还是难以忘怀啊~ (补货!!补货!!)
【各式黑猪肉泥】
因为一般在市场选的都是白猪绞肉,也比较难选择部位,更别说还要请他拿卫生证明,钧妈的肉泥种类大约有3-4种:腰内肉泥、梅花肉泥、胛心肉泥…等,不含重金属、瘦肉精…等证明都有
因为都有绞两次,肉质比较绵密
从一开始做南瓜肉泥、花椰菜肉泥都很适合,如果针对比较小的宝宝刚试吃,可以再用果汁机打碎
随着屁宝慢慢长大,也可以改用炒的或是搭配蛋、洋葱用清蒸的
【黑毛猪冰仔骨】
冰仔骨熬成的汤又香又营养,碍于报导猪肉含重金属,都比较少做,不过之所以会含重金属是因为生长环境的导致
但是钧妈的黑毛猪环境干净,饲料也是农民栽种的蔬菜黄豆,每年都有送检通过,所以,即使要熬大骨汤也是可以放心。而且,黑猪肋骨比白猪还要更大,味道比白猪更香也不需去腥,艾莉自己煮完粥也常常被香味迷倒,大骨也是啃得津津有味(是太饿吗!?)
【妈咪补汤】
最后~最后介绍是妈咪补汤,应该很多妈妈都跟我一样,很多时候都是饿著肚子先搞定小人的胃,我自己会加购几包补汤,跟着小人的饭一起蒸,起码先喝个汤不要饿过头
因为我超级~喜欢吃中药,所以钧妈的补汤我觉得中药味不重,有添加红枣味道偏甜,屁宝也敢喝,下个面线一餐就快速解决了
钧妈真的是妈咪们的好朋友,全职妈妈忙、职业妈妈更是不得闲,有时透过安心的料理让我们可以轻松(偷懒)一下不为过,出门外宿抓个几包带着走更是方便,不用担心在外不知道要给孩子吃什么,也不怕吃到不干净或是过于咸油的料理。最后总结钧妈富食堂的优点及哪里买给大家参考啰!
产品皆通过SGS认证及保险,并每年重新检验一遍
上网订购,由黑猫宅急便冷冻送到家,替忙碌妈妈省时省力
黑毛猪是由钧妈家人自产自销而价格便宜,喝山泉水吃蔬菜黄豆,营养安心
宝宝粥口味选择多,贴心分成三阶段由爸妈选择适合孩子的种类
除了副食品还有猪绞肉、冰仔骨、高汤..等食材可选择,挑选方便又清楚
回娘家或出门外宿,随手几包带着走,方便不麻烦
还有贴心制作妈咪补汤,让不得闲的生活可以快速填饱肚子