我很喜欢吃莲子、百合、白木耳这类的东西。中医说,白色入肺,所以对于可以让肺跟气管健康的东西,我都会留意一下。
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这天买了新鲜莲子,去心的,而且没有漂白。有的店家卖的莲子好白净,可能要想一想。
刚好冰箱剩下一小个地瓜,就在莲子快煮熟之前丢进去。
煮这些甜汤的时候,我有时候会加些陈皮,让甜甜的冰糖水不会那么腻口。
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莲子煮软了,再放冰糖。没想到这个小地瓜还带有淡淡的果香,真是好吃。
放凉后放入冰箱储存,吃的时候可以加些桂花酱,超级爽口的。
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编编分享:莲子和地瓜在市场中是很容易取得的食材,这二样是非常适合在一起煮的甜汤,当编编在煮副食品给孩子吃时,有剩的地瓜就会和莲子一起煮来吃,换成白木耳也非常适合哦(假燕窝补胶原蛋白),另外地瓜也能排解女生便秘问题,孩子如有嗯嗯不顺时,编编也会将莲子挑起给孩子吃地瓜哦!
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