在平常有非常多的人喜欢吃花菜,因为花菜不仅清脆可口,而且营养价值非常的高。
它被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。
然而清洗花菜却成了一个问题。
因为花菜的花非常的茂盛,我们清洗它时里面有非常多的虫卵或者是小虫子,我们正常的清洗清洗不出来这些细菌跟小虫子。
那么我们该如何清洗呢?赶紧跟着来看一下吧!
1、首先准备好花菜。
2、我们要把花菜切一下,我们在弄花菜时不要跟平常那样乱切,我们要顺着这个根茎处切。
这样我们切出来的花菜不会散花也不会掉渣了。
3、太大我们可以从中间这个地方再开始切。
大家看一下这个西兰花已经被我们切的,非常好了,而且它里面掉的渣也非常的少,这样我们就不会担心散花跟掉渣的现象了。
4、我们就可以开始清洗了,添加一些清水。
5、添加一勺面粉,面粉可以带走西蓝花上的泥沙污垢。
6、添加一点食盐,食盐可以有效的杀菌,杀死在花菜里面的小虫卵或者是小虫子。
7、然后我们把它搅拌一下,让西蓝花在水里面浸泡五分钟。
时间到了后,把这些花菜捞出来即可,大家看一下水已经变得浑浊了。
我们这样清洗完之后,再把花菜用清水冲洗几遍就可以了,大家学会了吗?