炒熟之后才加入酱油,及一杯水,慢慢炖煮约30-40分钟,到水分几乎收干为止。
番茄洗净切成大丁
放入锅中一同熬煮
放入两颗蒜头、1/2杯水,跟糖,炖煮到番茄软化即可。
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另用一锅水煮面,煮到面都浮起来就是熟了,我使用手工宽面,使用阳春细面或馄饨面也很好吃喔。
面煮好,沥干水分放入碗中,浇上番茄肉燥,加上些烫好的A菜,就能美味上桌!
带着淡淡蒜味,有肉香,加上番茄淡淡的酸甜,非常爽口,重点是加了少许的糖,让番茄的滋味更加美味!
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吸收了酱汁的面条,让小朋友无法拒绝啊。很轻松容易,非常适合做小朋友上半天时的午餐喔。
【宝贝的宝贝餐】授权转载 原文出处【【快手上菜系列】小朋友最爱 – 蒜味番茄肉燥拌面】