滴入一点点酱油提味~和米酒去腥之后~再用手捏一捏充份拌匀。(小撇步:手上套个干净塑料袋,手腕绑个结后,就不会沾手也不会掉啦!)
最后捏成圆形状~摆好盘。
放入电锅~外锅放一杯水即可~约15-20分跳起来之后就可以开动啦!
外形小巧可爱就已掳获小人们的心~外加颜色缤纷~不知不觉都把讨厌的洋葱/葱/红萝卜通通吃下肚啦!
完全不用加塩巴或味精~酱油一点点即可,就可以吃出原本肉的甜味唷!对小捧油们也不会负担那么重。
莉莉安心得:绞肉和洋葱超对味的哦!会变得很甜~完全不会有洋葱的呛味~请放心!加入青葱和红萝卜不仅颜色加分,营养也满分!酱油仅加一点点,完全不需要加塩巴或任何提味~就能吃出肉及蔬菜的甜味。
如果还是有姓龟的小朋友,依然有挑食的情况(EX:一看到红萝卜便打死不吃),可以把三色蔬菜切得更细,甚至化为无形,再溶入肉丸子中,保证完全吃不出来还吃得津津有味呢!
如果是正在吃副食品一岁多的小BB~~可以请猪肉摊老板把绞肉绞多次一点(肉就会变很细)。接着三色蔬果也切细~就可以上桌喽!
【莉莉安从{铃}开始】授权转载 原文出处【【电锅食谱】超简单三色小肉丸】
延伸阅读:【电锅食谱】珍珠丸子(内含香菇快速泡开法)