其实芒果奶酪只要三样东西就可以自制了！做奶酪只需要三种食材，奶酪质地柔滑细嫩入口即化，超简单！
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1.鲜奶：300cc
2.芒果：1颗2颗
3.吉利片：5片
4.砂糖（可加可不加）：10g
5.奶酪比例：鲜奶和吉利片＝3：2、或是1：1
300g的鲜奶和2片的吉利片，1：1口感比较札实、3：2口感比较滑嫩，这次做得比较扎实的口感1：1。
步骤二：开火把3片吉利丁加入300cc牛奶，搅拌到全部溶解。
步骤三：倒入保罗瓶，先拿去冰箱冷藏，冷藏到凝固。
步骤四：准备200g的芒果，打成泥。
芒果泥加热。
等凝固后的牛奶奶酪再慢慢加入芒果泥在上面，剩下的芒果就可以直接铺在上面，就变成芒果奶酪了！放进冰箱，等待全部凝固。
宝宝要吃所以不加糖，如果嫌鲜奶不够甜，可以再加热的时候加入点砂糖。小小林超爱的芒果奶酪，出炉啰！是不是很简单呢！
但是切记，不要放在室温下太久，会融化掉，因为没有添加鲜奶油凝固，所以无法室温下定型，但是为了健康，就赶快吃掉吧！
啊！开动啦！
哥先吃了！炎炎夏日，赶快吃甜点消暑一下。
不知道大家有没有吃过那种很绿的芒果，嫁给老公后才吃过南部的绿芒果。之前每次吃芒果老公都会说没有“芒果味”，我就说：芒果不就这样！哪来的芒果味啊！
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原来是老公家屏东的阿姨他们，夏天都会固定寄来绿色的芒果，我都以为那是没有熟的芒果不肯切，公公就会自己切给我们吃，告诉我：这真的可以吃啦！
吃起来跟爱文芒果金煌芒果味道真的不一样，原来它是土芒果，味道真的很好吃，难怪老公说：这才是芒果味啊！
【踢昏你的走跳人生】授权转载 原文出处【自制双色芒果奶酪】
