轻松上手不费力，美味又健康食谱：辣味鸡肉沙拉

2.蜂蜜1又1/2小匙。

3.豆浆6大匙。

4.醋1又1/2小匙。

5.盐与胡椒粉少许。

步骤：

1.洋葱切丝，泡冰水，辣椒去蒂头，对半切开，去籽再切细丝，泡冰水。麻叶切成1cm宽的条状。

2.鸡胸肉放在烘焙纸上，均匀涂抹盐、胡椒粉、匈牙利红灯笼辣椒酱与辣椒粉。

3.将鸡胸肉用烘焙纸包起来，用木棍敲打到鸡胸肉厚度约剩1.5cm。

4.热油锅，将鸡胸肉两面煎烤。煎到全熟后，切成适口大小。

5.将洋葱丝与芝麻叶装盘，放上 4 后，洒上杏仁酱，再放上红辣椒丝。

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【悦知文化】授权转载　原文出处【沙拉100╳酱汁100： 野菜、果物、肉类、海鲜、超级谷物的美味游戏】