【食谱】凉拌花椒香油蒟蒻片，简单又开胃！

作法：

1.把材料A拌在一起，浸泡个10分钟之后（或是炒花椒后熄火马上倒入量好的液体酱料/或是全体用微波炉12秒加热一下下），用细网目过滤掉花椒粉的渣渣，你也可以不用过滤，就是酱汁中会有比较多粉渣影响口感而已。

2.材料B中的蒟蒻切完之后可以川烫一下更好，沥干，和A酱汁充分拌在一起，腌个半小时以上，让蒟蒻片充分吸收。

3.盛盘时才洒上香油和香菜。

买到的蒟蒻块是白色的，图中的颜色是被酱汁浸染而成的，所以入味又好吃，快来试试看吧！

【蓝山岚烟の魔法厨房】授权转载　原文出处【凉拌。花椒香油蒟蒻片】

执行编辑＼Helen 核稿编辑＼Angela

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