西红柿炒西兰花，春天宁可不吃肉也要吃这菜，含钙量极高，孩子长个最需要

春天宁可不吃肉也要吃这菜，含钙量极高，孩子长个最需要！西兰花的含钙量极高，仅次于牛奶和豆腐，春天孩子长个关键期，所以别总给孩子大鱼大肉的吃，孩子上火易生病，多给孩子吃一些蔬菜。西兰花的含钙量在蔬菜中名列前茅，所以每次去超市，遇到新鲜的蔬菜，我总会毫不犹豫的买下一个，西兰花的价格一直不便宜，一般都在3块钱以上，贵的时候六七块钱一斤，一个西兰花就得十多块钱，但是贵有贵的道理，西兰花营养非常丰富，不仅含钙量丰富，还含有丰富的蛋白质、铁、维生素、胡萝卜素，孩子常吃促进骨骼生长以外，还能保护视力。

西兰花与西红柿一起搭配，酸中带着甜和鲜，让人吃一口，就有吃第二口的冲动，特别开胃，西红柿的营养也非常丰富，维C含量是相当高，一红一绿，在一起炒，不仅颜值高，而且营养更高！而且西红柿炒西兰花容易吸收消化，春天一定要多吃这菜，好处多多，比大鱼大肉强多了，喜欢的朋友赶快试试吧！零难度，超简单，一看就会！新手小白也能轻松搞定！

西红柿炒西兰花

食材：西红柿1个、西兰花半个、食用油适量、盐适量、白糖1勺、生抽1勺、蒜适量

制作方法：

1、准备食材，西红柿切小块，勤快的一点的话，可以先把西红柿皮去掉，把西红柿放开水烫一下就轻松去皮了

2、西兰花掰成小块，如果家中有小朋友的话，可以用刀把西兰花切的小朵

3、锅中烧适量水，水沸腾后，把西兰花放进去，烫一下，如果想让西兰花的颜色比较好看的话，可以在水中加几滴油和少许盐，把烫过的西兰花迅速放入冷水中，这样也可以保持西兰花漂亮的颜色

4、锅中油热，加入蒜末炒出香味，加入西红柿块，翻炒均匀，春天的西红柿水分比较少，可以加少许水，继续翻炒至西红柿有些发软

5、加入烫过的西兰花，再加入生抽、白糖、盐，翻炒均匀

6、加入水淀粉，快速翻炒均匀即可