台中美食百百种，这次我们来到位于国美馆附近、梅川旁的“妃黛美式海鲜餐厅”一探究竟!“妃黛美式海鲜餐厅”主打各式生猛海鲜、火焰披萨，搭配美式乡村风的氛围、轻快的音乐与手抓海鲜的乐趣，来到这里就好像来到朋友家一样轻松自在不拘束!餐点选择多元，有各式单点、套餐，人多人少都适合~非常适合揪三五好友一同来庆生或聚会，大口吃肉大口喝酒~保证超放松!(未满十八岁请勿饮酒)
【店家资讯】 妃黛美式海鲜餐厅 地址:台中市西区自立街117-1号 电话:04-23756513 营业时间:11:00~22:00(无公休) FB粉丝团:https://www.facebook.com/fidele.tw/
▼“妃黛美式海鲜餐厅”就位于台中市西区自立街上，招牌上大红色的龙虾里头藏着Fidele的店名，看起来真的很有创意呢!
▼一进来右侧就是一个小小的柜台，一旁则是冰柜，里头有各式各样的饮品!
▼一楼的用餐座位区较少，人少的话比较适合!座位区的右边还有一个大大的屏幕，如果有赛事或活动也可以来这里一边欣赏一边享用美食!
▼屏幕下方则是一个古董车的车头造型，上面放有不少虾兵蟹将的头饰，也可以戴起来拍照唷!一进门还可以看到一个超大水族箱，里头有着各式各样的生猛海鲜，果真是活跳跳~保证能吃到最新鲜的海鲜料理!
▼二楼的用餐空间较多，带点美式乡村风的感觉~人多的话也很适合!
▼除了一般座位区也有沙发座位区~坐起来轻松自在不拘束!
▼除了四人座也有六人座，很适合三五好友揪一揪一起来享用手扒海鲜!
▼这里也很适合庆生、过节，美好的日子就是要找大家一起度过!搭配这里的轻快音乐与氛围一整个好有FU啊!
▼桌上都已摆好菜单、围兜兜与手套，没有餐具让大家用起餐来更自在!
▼MENU是采用正方形对折的方式，所以可以立在桌上，打开就能轻松看见里头的菜色啰!
▼首先上桌的是招待的玉米脆片，一旁搭配起司酱、莎莎酱，在等待餐点上桌的同时也可以先垫垫胃、解解馋!
▼玉米脆片吃起来微微辣度带点咸香，搭配清爽又开胃的莎莎酱颇为合拍!
▼如果喜欢邪恶口感的朋友可以搭配起司酱，吃起来更多了一股滑顺香浓的起司香气，一整个相当涮嘴啊!
▼接着就是围上围兜兜、戴上手套，准备迎接美味餐点的到来!
▼奶酪鲜虾卷(260元)，采用木桶盛装满满的现炸鲜虾卷与生菜，一旁搭配的是粉红酱，香气不停扑鼻而来!
▼采用春卷皮包裹奶酪、鲜虾，再香炸至金黄酥脆，感觉一整个超诱人啊!
▼嘿嘿，来这里用餐的好处就是直接用手拿取就能享用~既不会沾手也不用拘泥于餐桌礼仪，吃起来更轻松自在!
▼吃起来外皮非常酥香薄脆，搭配里头香浓的起司与软Q的鲜虾，不仅鲜味满满，还能吃到酥、脆、Q、滑的多层次口感，单吃就相当够味!
▼沾附一旁的粉红酱更为提香好吃，吃起来带点微微香辣，香气十足，更多了股温润滑顺的口感，让人忍不住一口接一口停不下来!
▼另外套餐都会附饮品，有可乐、雪碧、乌龙绿可供选择，还可无限畅饮唷~
▼桌上还有提供气泡水，另外也有低消说明，提供给大家参考!
▼黑胡椒辣炒红蟳(1280元)，采用铜锅盛装，不仅特别保温效果也很好!且分量还不少，都快比大口的脸还要大了~所以大口也已经全副武装准备好好享用一番啦!
▼里头整整有两只红蟳，再搭配一些生菜、花椰菜相衬，一整个让人食指大动啊!
▼酱料均匀包覆在红蟳上头，看起来就相当入味!
▼店家也有贴心准备剪刀与吃蟹的工具，搭配围兜兜、手套真是无敌!直接拿起来啃最方便又不怕沾手~
▼一翻开蟹壳，里头有满满的蟹黄~看得我们都雀跃起来啦!吃起来紧实饱满又香甜，搭配酱料更能提鲜好吃!
▼师傅很贴心都已经帮忙分解好了，所以只要拿起来啃食享用即可!没想到除了蟹壳里头有蟹黄之外，连身体的部位也有满满的蟹黄，一口咬下能吃到鲜香甜美的蟹黄、鲜嫩软Q的蟹肉与滑顺香辣的黑胡椒酱，在嘴里融合成一股和谐的味蕾，一整个入味又涮嘴!
▼红蟳的肉质真的紧实软嫩又有弹性，重点是非常的鲜甜~搭配酱料更能吃到黑胡椒的浓浓香气与微微的香辣口感，好吃到让人连酱汁都想舔干净~有种吮指回味的感觉!
▼一旁的虾兵蟹将与谢老板的帽子都好促咪~拿起来拍照也超有趣!
▼接下来上桌的是火焰披萨，也是他们的招牌之一；一开始服务人员会先送上一个半圆形彷如大巨蛋面包的披萨，接着再淋上橙酒点火，看起来好绚丽又精彩!
▼大概3~4秒火就会熄了~只留下橙酒的香气，跟披萨加乘在一起滋味更丰富!等火熄灭后服务人员就会沿着边缘切开，就能一睹披萨的真面目啦XD
▼切开后的圆形饼皮也可以享用~单吃就非常香甜好吃!
▼经典夏威夷火焰披萨(360元)，里头有火腿、虾仁、凤梨、玉米等配料，再搭配浓浓的起司，加上橙酒的香气让人沉醉其中啊~
▼它的饼皮非常的薄脆，吃起来不仅可以满足咀嚼的口感也不会太过于饱足，搭配配料更是好吃极了!
▼一口咬下能吃到鲜虾的鲜美、火腿的咸香、玉米的清甜，搭配香浓起司更是超合拍~加入凤梨更是清爽解腻，香甜又爽口!
▼饼皮也是走超薄脆的路线，搭配层层酥脆的口感更是香气十足，单吃就能享用到浓浓的面香与香甜的橙酒香气!
▼细腻又爽脆的口感吃起来不仅一点也不油腻，更带有香酥可口的面香~就像是饼干一样吃起来很涮嘴!
▼泰式奶茶珍珠(280元)，里头有竹炭吐司、泰式奶茶、棉花糖、爆米花、巧克力粒、香草冰淇淋、核桃、香蕉、珍珠等配料，看起来华丽又丰富!
▼一旁的珍珠也是店家自行熬煮，最后再使用蜂蜜下去糖蜜~吃起来软Q中又带点蜜香!
▼爆浆吐司的吃法很多元，看是要搭配什么配料都可以~试个人喜爱自由享用!
▼将竹炭吐司挖开后，里头竟然有香浓的泰式奶茶酱不停流泻而下，让我们大大惊奇啊~
▼酥脆的竹炭吐司搭配香浓又有茶香的泰式奶茶~滋味更为香甜滑顺，也不会过于甜腻，搭配起来满不错的!
▼泰式奶茶不管是沾附吐司还是其他配料都还满适合的~味道调得还不错!另外竹炭土司也可以搭配上头的冰淇淋一起享用~搭配爆米花、棉花糖口感层次更多元!
▼最后还有赠送这款地芋风暴，一开始服务人员拿出液态氮时我们还有点雾煞煞，最后可说是惊喜度满满啊!
▼手工制作的饼干，有地瓜跟芋头口味~最后再撒上甘薯粉，看起来小巧可爱!搭配液态氮后竟然发生了神奇的事情....
▼在嘴里不停咀嚼竟然会狂冒烟啊~从鼻孔、嘴巴不停冒出，一整个促咪又好玩!
