当今社会，人们变得越来越繁忙，不良的饮食习惯、各种电磁产品带来的辐射，再加上空气污染，致使我们的身体中积攒了各种垃圾、毒素，久而久之，便秘、肥胖、口臭、痤疮等问题都会找上门来。所以当务之急，就是给身体排毒。

其实在我们平时常吃的食物中，就有很多排毒小能手，比如今天要说的海带。海带中含有丰富的不饱合脂肪酸和膳食纤维，可以帮助身体迅速清除血管壁上多余的胆固醇，而且还能及时地清除肠道内的废物和毒素，加速胃肠蠕动，促进排便、排毒。毒素排出去了，便秘、口臭、痤疮这些问题也就迎刃而解了。而且海带热量极低，饱腹感强，也是减肥的好帮手。

食物排毒安全又健康，隔三差五吃一点海带，为身体做次大扫除吧！

千张金针拌海带丝

配料：

海带(浸) 200克、金针菇200克、千张200克、花生油50克、精盐2克、白糖5克、凉拌醋5克、香菜3颗、大蒜籽3粒、生抽15克、蚝油5克、十三香0.1克、老干妈辣椒酱1勺

烹饪步骤：

1.食材准备

2.香菜洗净切段，大蒜籽去皮洗净切碎

3.海带千张洗净切丝

4.金针菇切去根部，撕开洗净

5.烧锅开水，放入金针、千张、海带煮两分钟

6.捞起控干水分装盘

7.放入盐、生抽、蚝油、十三香、凉拌醋、老干妈辣椒酱、白糖

8.码入大蒜籽香菜

9.泼入一勺热香油，激出香味

10.搅拌均匀，静置两分钟，入味后即可食用

烹饪小贴士：

这道菜中的另外两种食材，千张和金针菇，也非常有营养。千张属于豆制品，含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙质，可以保护心脑血管、防止骨质疏松。金针菇又名“益智菇”，可以降低机体胆固醇含量、缓解疲劳、提高免疫力。一道菜中三种食材，既营养均衡，又使口味更加丰富，快来试试吧！