白菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,平常大家都说一个东西非常便宜就是白菜价。但你可别小看了白菜,白菜可一点都不普通哦! 白菜中含有人体必需的各种氨基酸和维生素,经常食用可以提高人体免疫力。在冬季经常食用白菜可以很好的调节肠胃功能呢! 白菜的做法有很多种,似乎每一样都非常好吃。但要说入味最好的还要说白菜炒粉条。白菜最好吃的做法,不用炖不用煮,做一大锅,滋补又暖胃!
白菜炒粉条,这道美食口感极佳,吃起来香、弹、滑、软,非常过瘾。 这款极佳的口感和粉条的吸附性有关,粉条和白菜搭配能相互提升菜品的层次。 白菜炒粉条在冬天非常常见,尤其是在北方。但这道家常菜要做好,吃得过瘾还是有些小窍门的。下面我们就来一起感受下,非常简单方便哦!
【白菜炒粉条】
制作配料:白菜叶4颗粉条1把红椒1个大蒜3个生姜1片小葱适量盐半勺生抽2勺老抽2勺五香粉适量
制作方法:
1、白菜去掉叶子留出白菜帮,切成条状;
2、红椒切成块,大蒜切片、小葱切段、生姜切丝;
3、红薯粉条开水提前泡软;
4、锅内加少许植物油,放入大蒜、生姜炒香;喜欢辣的可以放干辣椒;
5、放入白菜帮翻炒均匀;
6、放入粉条、红椒大火翻炒;
7、最后加入盐、生抽、老抽、五香粉大火翻炒至汤汁变少;
8、最后要留出少许汤汁,这样更好吃更入味儿;