夏天吃辛香料开胃，起司蒜片辣椒面的做法

今天教大家怎么做起司蒜片辣椒面，起司蒜片辣椒面是义大利面中相当美味的一道面食，也是嗜吃辣的朋友最不能错过的一道，用五木细关东面来煮这一道面食，省却煮义大利面耗费的时间，一样Q弹有咬劲的口感，咀嚼出辛香料外加起司浓浓乳香原味的幸福，就是这么简单。

起司蒜片辣椒面食材（1人份）10分钟

五木细关东面１束，蒜头５瓣，红辣椒1根，牛奶200ml，橄榄油１小匙，盐巴１小匙，煮面水１锅，黑胡椒粒少许，义式香草粉少许

起司蒜片辣椒面的做法

1.煮一锅水，水滚开后放入五木细关东面１束，以点水方式，水滚后再加入冷水煮，让面条保持Q弹口感，点水二次后，待水滚开就可以捞出面条沥干水份备用。

2.加热锅子，加入橄榄油，放入剥去外膜的蒜头片和切好的红辣椒片爆香。

3.加入步骤一煮好的五木细关东面条拌炒。

4.加入剥去保鲜袋的起司片。

5.淋上牛奶增加湿度，并让融化的起司能平均巴在面体上。

6.盛盘后洒上少许的黑胡椒粒和义式香草粉。

7.美味上桌，你不能错过的美食。