教大家如何切辣椒不会辣手？

我们中国人很爱吃辣椒，但是自己在家切辣椒非常辣手。今天饮食web教大家轻松切辣椒的方法。切辣椒时，有时手会有强烈的灼热感，甚至是阵阵刺痛，其实只要以叉子作辅助，就可以避免这个问题啰！

切辣椒时，可以叉子作辅助。

如何切辣椒不辣手？

1.用叉子固定辣椒的顶端，直直切开。蒂头切掉不用。

2.继续以叉子固定，用小汤匙把两边的籽和白囊都刮掉（可用刀面刮的方式来收集籽，手不要碰触到）。

3.把各半边辣椒直切成细长条，顶端保持相连。

4.再切成末即可。