简单就能完成、轻松享用的汤与面包，是三餐的绝佳伙伴，不仅为自己补充满满能量，也抚慰了味蕾。鸡翅玉米辣汤用玉米来熬煮，清甜够味；松软弹牙的热面包与香甜浓郁的花生酱，让略带辛辣的清汤变得更加美味。
鸡翅玉米辣汤、花生酱蒸面包
鸡翅玉米辣汤
材料
鸡翅⋯8支
玉米⋯1根
青葱⋯2根
姜⋯约10g
香菜⋯2株
青辣椒⋯2条
水⋯800ml
盐⋯适量
辣椒粉⋯依喜好添加
[A]
盐⋯1小匙
莱姆汁（或柠檬汁）⋯1大匙
日本酒⋯1大匙
做法
①鸡翅倒入A里搓揉入味，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏约2小时。
②玉米剥去叶片，切成5cm宽的块状。葱绿切成葱花，葱白切成2cm的长段。姜切片。香菜梗（非必要）拍扁，其余部分大略切碎。青辣椒对半切开。
③在锅中倒入玉米、水、擦干水分的鸡翅、葱白、姜片、香菜梗、青辣椒。以中火加热，煮滚后转小火，捞除浮沫。
④把玉米叶盖在③的上方，边煮边捞除浮沫，煮约40分钟。
⑤取出玉米叶，加入葱绿及剩下的香菜末，以盐调味。盛入汤盘，依个人喜好酌量撒上辣椒粉。
＊玉米叶放入汤里一起煮，香气会更丰郁。
花生酱蒸面包
材料
花生酱⋯适量
做法
将软法面包或长棍面包、贝果等，放入蒸锅蒸约2分钟，涂上花生酱。
＊松软弹牙的热面包与香甜浓郁的花生酱，让略带辛辣的清汤变得更加美味。
