抗氧化还能帮助减肥：番茄炒金针菇的做法

根据饮食web最新研究发现，多吃含天然抗氧化剂蔬果能帮助减肥，像番茄就是；而高纤低热量的金针菇又是养生食材，两种食材搭一起来，清爽又有滋味。如果想让番茄味更浓郁，小编告诉你一个小方法...

番茄炒金针菇图示。

材料

金针菇1把、番茄酱适量、小番茄切小块、辣椒切段、葱切段。

做法

1.起油锅，葱爆香后加入辣椒、番茄与番茄酱一起炒。

2.金针菇下锅简单拌炒10秒即可起锅。

提示

1.金针菇拌炒一下就好，才不会失去脆度。

2.如果喜欢清爽一点的口感，可不加番茄酱，仅用番茄替金针菇调味就可以。

3.如果喜欢番茄味浓郁些，其他像是番茄炒蛋，也可加入番茄酱，酸甜味会更棒！