一道健康快手菜谱：菊苣煎蛋的做法

今天推荐一道很健康的快手菜谱：菊苣煎蛋的做法，菊苣是对人体很健康的蔬菜，有益眼睛、肝和胃，但带有一点苦味。只要将它切碎混在蛋液中，就成了可口的料理啰！

菊苣煎蛋图。

菊苣煎蛋的材料

菊苣数把、蛋两颗、盐少许、油少许。

菊苣煎蛋的做法

1.将菊苣洗净，用剪刀剪得碎碎的备用。

2.取一碗打两颗蛋，加入菊苣碎、一点盐拌匀。

3.平底锅中加点油，倒入拌好的蛋液，煎蛋至金黄即可关火。