夏天的到来,相比很多家庭都会购买一些冷饮放在家里,其中就会有可乐,可是并不是每次都能将其喝完,所以可乐鸡翅就成为了餐桌上的一个好选择,既可以浪费掉那些可乐,还可以再添上一道美味佳肴,何乐而不为呢?下面就让我们看下怎样制作可乐鸡翅吧。
首先先将材料准备好:鸡中翅、可乐、八角、姜、盐、蒜、生抽(如喜欢其他佐料可自加)。然后就可以开始制作可乐鸡翅了。首先先将鸡翅洗干净,然后在其背面划伤寄到,然后用生抽、盐等调味料腌制20到30分钟。然后在锅中倒入适量香油开小火烧热,接着把鸡翅放入锅中煎至金黄色。
然后将蒜、姜等辅料,开大火翻炒几下将它们炒均匀。接着就可以将可乐倒进去了,不过千万记得可乐不能多,只要刚好盖过鸡翅就可以了。最后,用大火焖上10分钟左右就可以出锅了。如果想要开胃的话,还可以在上桌之前加一点柠檬汁。