今日要闻
新开的Townhouse 位于兰桂坊坊新落成商厦，坐拥百万中环靓景，食物以亚洲食材配上西式煮法，像甜品中的日式芥末朱古力慕丝，便加入“辣辣寿司边个食”这游戏意念，在当中加入中招重芥末位，另外又将鸡蛋仔做成鸡蛋仔火锅甜品。咸食方便以配酒小菜为主，当中椒盐避风塘炒蟹加入早餐粟米片等元素，令菜式更有口感；而充满本港特色的肠粉则做成芝士肠粉配62℃温泉蛋，尽玩创意及Mix & Match。配上店家自调的冰茶或East Meet West 鸡尾酒，又是中环夜蒲新店。
椒盐避风塘炒蟹 $138
石锅上的炒蟹可保持热度，在一般避风塘香蒜外，加入辣辣粟米脆片同炒，更香口惹味。
香烤鸡肉卷配洋葱 $32/串
其实是日式味道的免治鸡肉串，由调味到制作都是自家制，绝非外来货。
高踞23楼， 基本上是270℃中环靓景，亦有户外平台可透透气。
地址：中环兰桂坊德己立街30-36号新加州大厦23楼 (显示地图)
2344 2366
营业时间： 星期日至四12nn-12mn、星期五、六及假期前夕12nn-2am
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