今日要闻
今日见屋企有饭剩，整了一个好耐冇食，但又好钟意食的姜蛋炒饭......材料: 姜茸2茶匙, 蛋2只, 冷饭1碗, 盐半茶匙做法:1. 蛋打匀成蛋浆备用2. 烧热镬，下1汤匙油，油滚(一定要热)下蛋浆，趁蛋未完全凝结时下冷饭炒松拌匀，下姜茸及盐拌炒至饭干身成粒粒状，上碟完成
本肥仔厨艺不算精湛，胜在有三心两意－－用心、耐心、贴心、创意同心意，见到朋友食得开心慨同时，我亦觉高兴！
古家私房菜
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