今日要闻
近日天气酷热，胃口麻麻，今日到来永华，不点牛腩或猪手，反而点了炸酱面，现在面家比较少供应，更不用说好吃的炸酱面了。先吃点腌萝卜，酸酸甜甜带点辣，爽脆而开胃。
等了十多分钟，店员送上炸酱面，面跟汤是分开上的。大地鱼汤清甜，竹升面爽口有嚼劲无碱水味。一般的炸酱面都是染了似橙似红的肉丝放在面上，但永华的是却是肉丝及冬菇丝，加上诱人的辣椒酱爆炒，完全没有人工色素，酸酸甜甜少少辣，非常惹味，越吃越过瘾。
特别点一碗而不是一碟面是因为必定要留肚子吃红豆沙。这儿的红豆沙是名付其实的，红豆煲至起沙，将红豆皮隔去，甜度适中，每啖也有陈皮香。
地址：湾仔轩尼诗道
注: 邻近湾仔地铁站，附近有咪表停车位。
我喜欢周围食，喜欢分享，亦会自己尝试，全天然，无添加，从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。
早利亚的美食感觉
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