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自家制韩式煎蛋卷+凉拌菠菜(附食谱)

2018-05-25 13:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 上星期六芙芙当了一个全港KPOP舞蹈比赛的司仪，完show后，在芙芙的脑中，整晚都响起GOODBOY这首歌，为了贯彻始终，继续韩风，芙芙今天就一次过介绍两个简单韩食，希望大家欢喜。煎蛋卷食谱材料:鸡蛋3只、红萝卜0.5条、洋葱1/4个、酱油适量1.红萝卜及洋葱洗净后，切成碎粒备用。2.鸡蛋

上星期六芙芙当了一个全港KPOP舞蹈比赛的司仪，完show后，

在芙芙的脑中，整晚都响起GOOD BOY这首歌，

为了贯彻始终，继续韩风，

芙芙今天就一次过介绍两个简单韩食，希望大家欢喜。

煎蛋卷 食谱

材料: 鸡蛋3只、红萝卜0.5条、洋葱1/4个、酱油适量

1. 红萝卜及洋葱洗净后，切成碎粒备用。

2. 鸡蛋打成蛋液，倒入酱油及步骤1的材料拌匀。

3. 烧热油，倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。

4. 将蛋卷推后，再于前倒入另一半蛋液。

5. 慢慢卷成完整的蛋卷，再轻煎即可关火。

6. 将完成的蛋卷切件，即可上碟。

凉拌菠菜

材料:菠菜1斤、芝麻适量、麻油适量、盐少许

1. 菠菜洗净后，滚水中加油及盐将菠菜煮3分钟至熟。

2. 盛起菠菜用冷水冲至冷却，再以冰水浸约10分钟。

3. 将菠菜的水分榨出后，切成小段。

4. 以麻油及盐与菠菜拌匀，吃前撒上芝麻即可。

蛋卷的材料可自选，喜欢什么就加什么。

煎蛋卷也不一定会长方形的pan才煎到，图形都可以呀。

有图有真相，看看多成功。

简单的一餐韩食，清淡又健怡呢。

一直深信煮得一手好

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