今日要闻

海带营养价值高轻松瘦身又补钙

2018-05-24 20:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 卤味店和自助餐店常见的海带，貌似一种平凡的食物，却含有特殊的海藻酸，有助于瘦身。英国知名主厨杰米奥利佛(JamieOliver)，就曾靠着吃海带减重，甚至形容海带是“世界上最营养的蔬菜”。营养师指出，海带营养成分丰富，含有多种矿物质和膳食纤维，民众不妨适量摄取。海带含有碘、硒、钙、海藻酸、Ome

卤味店和自助餐店常见的海带，貌似一种平凡的食物，却含有特殊的海藻酸，有助于瘦身。

英国知名主厨杰米奥利佛(Jamie Oliver)，就曾靠着吃海带减重，甚至形容海带是“世界上最营养的蔬菜”。

营养师指出，海带营养成分丰富，含有多种矿物质和膳食纤维，民众不妨适量摄取。

海带含有碘、硒、钙、海藻酸、Omega-3脂肪酸、膳食纤维等营养，适量食用有益健康。

海带富含钙质　不喝牛奶也补钙

颜色暗沉、外表不显眼的海带，营养价值却不可小觑。

营养师表示，一般常见的长方形海带，大约2条的重量就有100公克，含有90毫克的钙质，可以帮助血液凝血、维持心脏收缩、巩固骨骼和牙齿健康。

而每100公克的全脂鲜奶，约含有99.91毫克的钙质，对于不喝牛奶的民众来说，海带也是不错的补钙选择。

海藻酸助瘦身　脂肪酸降血脂

另外，海带还含有海藻酸、碘、硒、Omega-3脂肪酸、膳食纤维等营养素。其中，海藻酸可以在肠道结合食物中过多的油脂，减少油脂的吸收，对于减重有所帮助。

营养师指出，富含Omega-3多元不饱和脂肪酸的海带，又有“素食者的鱼油”之称，有助人体抗发炎、降血脂、降血压，对于改善免疫力和防癌，也有一定的帮助。

海带当中的海藻酸，有助于瘦身，想要减重的民众不妨适量摄取。

海带富含矿物质　防癌抗氧化

海带还富含碘、硒，碘可以在体内合成甲状腺素，维持神经和肌肉功能，甲状腺功能低下的民众，可以适量补充；不过，患有甲状腺机能亢进的人，反而要特别注意海带的摄取量。至于硒，则具有抗氧化、防癌、维持免疫系统功能的作用。

海带寒凉加姜蒜　搭配蛋肉更均衡

提醒民众，海带性味寒凉，本身体质虚寒、肠胃不适、经期之前和生理期间的民众，最好避免吃海带。另外，平时也可搭配温热性质的葱、姜、蒜一起料理，平衡海带的寒性。

想要吃进均衡营养，营养师建议，烹调海带时，可以搭配蛋白质丰富的食材，比如蛋、肉、豆干、豆腐等，做成海带豆腐味噌汤、海带炒肉片、卤味拼盘(海带、卤蛋、豆干)等佳肴，吃出美味和健康。

【华人健康网 记者林芷扬／报导】

针对忙碌的现代人，依照不同时节，透过医师以及各领域专家，提供饮食保健、疾病预防、减重、运动健身、美容保养、养生保健及食谱等医疗保健相关知识，引导民众养成正确的健康生活态度及观念。

秋燥体虚！多吃冬瓜山药增抵抗力

华人健康网

文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

更多

风水知识

更多

健康知识

更多

母婴知识

更多

膳食指南

更多

星座解读

更多

命理运势

更多

养生保健

更多

美食资讯

更多

热点资讯

更多

体育新闻

更多

综合资讯

更多