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大角咀港式重庆酸辣汤

2018-05-22 19:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 松弛有时间便会去其他区吃午餐,日前他在大角咀看到家门面有点特别的重庆小馆,周六就跟他齐来试一试。店子刚开业不久,门口的花篮还在。店子空间不大,但可能因新开张,所以客人络绎不绝。食物种类其实有点杂乱,看似港式茶餐厅,是日午餐供应日式烧汁鸡扒和咖喱猪扒饭等,但又有重庆相关的辣菜,同时又兼卖串烧和煲仔饭,

松弛有时间便会去其他区吃午餐,日前他在大角咀看到家门面有点特别的重庆小馆,周六就跟他齐来试一试。

店子刚开业不久,门口的花篮还在。店子空间不大,但可能因新开张,所以客人络绎不绝。

食物种类其实有点杂乱,看似港式茶餐厅,是日午餐供应日式烧汁鸡扒和咖喱猪扒饭等,但又有重庆相关的辣菜,同时又兼卖串烧和煲仔饭,令人眼花撩乱。

酸辣粉。

点了中辣的,上来时看见猪油渣在汤中载浮载沉,心想不知这是哪门子的酸辣粉。先喝一口汤,汤底的味道很熟悉,想了又想终于记起是茶餐火腿通粉的鸡蓉汤底,但就加了酸辣的味道。整体有点奇怪,可说是没了酸辣粉的神髓,虽说不上是难吃,但就是跟平常的酸辣粉很不一样。

酸辣粉套餐跟一串串烧,结果选了羊肉,也算烧得不错,不太干,吃来有肉汁。

刚开业没有柠茶和奶茶供应,还好有最大路的柑桔蜜和利宾纳。

这里还有冬天最爱的煲仔饭供应,就要了客豉汁排骨煲仔饭。上台先焗三分钟再淋豉油,煲底有点饭焦,米饭不算太湿,排骨也腌得好,肉亦有弹性。吃着觉得味道是不错,不过松弛说煲仔饭的香味不够,豉油亦可以再浓调一点。

从酸辣粉的汤来看,似乎这里的重庆菜也不见得会够麻够辣,反而饭类是可以的,心想餐牌上的重庆石锅饭有机会可一试呢!

重庆老巷

地址:大角咀福全街

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