实测／美食记者尝试辣椒博物馆200万辣度“超级狗鼻子”

2018-06-21 12:39 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 你是个爱吃辣的人吗？上次我跟一位Youtuber朋友去了一趟辣椒博物馆，只为了一尝店里最辣的辣椒冰淇淋，虽然我只吃了几口，但已急忙地把原本就预备好的一整罐无糖绿茶一口气干掉，足见这款辣度高达200万SHU的“超级狗鼻子”的恐怖之处。

宜兰辣椒博物馆对于辣椒有很多的介绍。（图／记者谢婷婷摄）

文／华少甫

你是个爱吃辣的人吗？上次我跟一位Youtuber朋友去了一趟辣椒博物馆，只为了一尝店里最辣的辣椒冰淇淋，虽然我只吃了几口，但已急忙地把原本就预备好的一整罐无糖绿茶一口气干掉，足见这款辣度高达200万SHU的“超级狗鼻子”的恐怖之处。

辣椒博物馆在礁溪路上。（图／记者谢婷婷摄）

先给看这篇的云友们打点预防针，说实话，我不是一个很会吃辣的人，因为工作偶尔得试一些麻辣锅、麻辣臭豆腐，或是川菜之类的重口味料理，但我跟“爱吃辣”三个字可说是八竿子打不着边，所以，这篇实测体验文可能单纯是我的忍耐度有限，但我单纯是因为看到那位爱吃辣的朋友吃到一把鼻涕一把眼泪，眼睛更是辣到双眼通红，所以还是忍不住想把这篇体验文纪录下来。（但我还是有听过有朋友觉得7级辣度“很不怎么样”啦XD）

辣椒博物馆位于礁溪的市区非常繁华的地段，走在礁溪路上，其实一不小心就会错过，但只要细细观察左右，很难不被门口一位“辣妹”给吸引，其实，许多游客也都喜欢在这里驻足观看及合照打卡。

许多人都喜欢跟门口的“辣妹”合照。（图／记者谢婷婷摄）

店内冰淇淋主要分为3大类、12种口味，并用不同颜色立牌做区分，如白色是完全不辣的龙血冰淇淋，蓝色立牌是等级1或2、本身即有些微辣度的微辣口感，黑色立牌就是代表最辣的等级7。

除了辣椒冰淇淋外，辣椒文化馆也有贩售多款辣椒的周边商品，例如剥皮辣椒、辣椒巧克力、辣椒面、辣椒酱等，也可在此了解许多与辣椒相关的有趣知识，例如“辣度认证SHU”，其实是1912年由一位美国科学家所发明，目前仍然是全世界最精准的辣度计算方式，包括吉尼斯世界纪录也是以此为基准。

辣椒冰淇淋一共有7级辣度，最辣的7级“超级狗鼻子”辣度高达200万。（图／记者谢婷婷摄）

我当天一共测试了3款辣椒冰淇淋，包括不辣的龙血冰淇淋（白色立牌）、等级1或2的微辣冰淇淋（蓝色立牌），还有等级7的超级狗鼻子（黑色立牌），我们当时抱持的想法，是很怕吃了微辣觉得太辣就不敢吃最辣，所以一致决定第一个要尝试的就是“超级狗鼻子”。

辣椒博物馆里的“超级狗鼻子”辣椒冰淇淋。（图／记者谢婷婷摄）

第一口吃“超级狗鼻子”，我其实感觉不太到辣度，但当吞下冰淇淋的那个瞬间，原本应该是感觉清凉的喉咙，却有一股热度存在，随之而来的是一阵爽快，以及口腔内久久不能消退的辣感，我当下天真地抱持着“吃冰的应该会让喉咙舒服一点”，所以多吃了几口，但最后却惨忍睹，接下来的3分钟，我狂灌先前在旁边刚买好的无糖绿茶。

芋头冰淇淋属于微辣等级。（图／记者谢婷婷摄）

而我的Youtuber朋友，吃的比我多好几倍，当我已经不想再尝试时，才发现他早已变成一个水汪汪的泪人儿，双眼满布泪水，且更夸张的是鼻涕猛流，消耗掉超多张卫生纸才稍微恢复正常。

相比之下，蓝色跟白色立牌的冰淇淋，就显得有些逊掉，虽然两者上面也都有淋上自家制的不同等级辣度的辣椒果酱，且冰淇淋上的辣椒饼干、巧克力布朗尼也都有一定辣度，但因为我们才刚吃完200万SHU的“超级狗鼻子”，满脑子想的都是“喝水、喝水、喝水”，真的感受不到丝毫一点点吃冰的快乐。

辣椒冰淇淋有非常多种口味，单球80元。（图／记者谢婷婷摄）

人生总要疯过一回，虽然我们品尝跟吃完辣椒冰淇淋的当下都有点痛苦，但我还是诚挚推荐没有来过辣椒博物馆的云友，如果下次经过宜兰礁溪，除了吃瓮窑鸡、葱油饼、泡汤或给温泉鱼咬脚皮外，也能加一个辣椒博物馆的行程，也许会让你对礁溪有更多不同的记忆跟感动喔。

多吃辣椒其实有祝新陈代谢。（图／记者谢婷婷摄）

叶家香辣椒文创馆
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路五段61号
营业时间：早上10点至晚上10点

●华少甫，生活旅游中心美食记者，爱吃爱喝爱交朋友，认识许多餐饮界老板，喜欢跟老板天南地北聊行销，喜欢把好吃的东西用镜头记录下来，欢迎到“华少甫”粉丝专页和我联系。以上言论为个人立场，与公司无关。ET论坛欢迎云友更多参与，也欢迎网友发表高见，投稿请寄 editor@ettoday.net

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