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食谱麻酱拌茄子

2018-05-19 07:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 茄子对软化血管很有帮助，所以有人话可减小血压高及中风问题就是咁解！！而家茄子当造又好食，价钱又平，用黎凉拌方便又简单。材料；茄子2条，蒜味花生1碗，芫茜棵调味料：芝麻酱2大汤匙，白醋1茶匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，麻油1大汤匙，红油1茶匙，花椒油1茶匙，水约2茶匙 做法：

茄子对软化血管很有帮助，所以有人话可减小血压高及中风问题就是咁解！！

而家茄子当造又好食，价钱又平，用黎凉拌方便又简单。

材料；

茄子2条，蒜味花生1碗，芫茜棵

调味料：

芝麻酱2大汤匙，白醋1茶匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，麻油1大汤匙，红油1茶匙，花椒油1茶匙，水约2茶匙

做法：

1.把茄子放入锅，隔水蒸10分钟至茄子软熟后，放入冰水中待凉后，隔干水再撕成粗条状排上碟

2.取一个大碗，下麻酱及麻油拌至均匀后，再加入红油、花椒油拌匀，最后加入白醋、酱油、糖拌匀(若很杰，把水加入，否则不用加水)，淋在茄子上

3.把蒜味花生压碎，洒在茄子上；芫茜切碎加在茄子上即成

原文连结：

【食谱】麻酱拌茄子

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小安琪

小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

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