今日要闻
家里有几个皮蛋，试下用豆角做配搭，清清爽爽的几好食。
材料：
皮蛋3粒，豆角1束，蒜茸1汤匙，葱花1汤匙，红辣椒粒1汤匙
调味料：
酱油3.5汤匙，糖半茶匙，麻油1大汤匙，醋1汤匙，水2大汤匙
做法：
1. 烧热1锅水，加入盐1茶匙及豆角煮至熟透后，取出放入冰水中降温后上碟
2. 把皮蛋切成细碎后，跟调味料、蒜茸、葱花、红辣椒粒、拌匀淋在豆角上即成
原文连结：
【食谱】开胃清爽：皮蛋豆角
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小安琪
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
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