今日要闻
平日我都好少煮鲩鱼，不过今日上网睇到有朋友仔分享依个豆腐豆豉蒸鲩鱼食谱，见都好似好简单，所以我又买齐材料今晚煮啦~
材料都系好简单：
一个鲩鱼腩、豆腐、姜、葱、豆豉粒
豆腐我就比较钟意用豆腐包仔，因为我觉得个豆腐味浓啲，不过如果方便啲用超市慨都可以。
做法：
1. 豆腐切片放上碟上
2. 姜及葱切粒粒
3. 鲩鱼腩就干净之后，放在豆腐上
4. 然系加少少盐、油、生抽、糖、葱粒、姜粒及豆豉粒系鱼上面
（豆豉粒可以因应个人口味落多少少，因为第一次煮怕小小猪唔钟意嗰一种味，所以今次只系落少少）
5. 镬内加入水，待水滚后蒸十分钟
食得啦！～
原来依个
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