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食谱羽衣甘蓝脆片：健康可口易整不用在外买紫菜

2018-05-17 22:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 近来成日见到羽衣甘蓝呢种菜蔬，早几日同朋友gathering就打算用佢配藜麦整沙律。但买两小棵都感觉好多，咁就用一棵去整脆片(我买时个店员教的)。做出来好好食，做沙律你会发觉个羽衣甘蓝好多纤维味，道带微微甘味，但都接受得到，做脆片后呢就似紫菜。我就用呢个比包包食，佢居然肯食仲想食完又食，对于

近来成日见到羽衣甘蓝呢种菜蔬，早几日同朋友gathering就打算用佢配藜麦整沙律。

但买两小棵都感觉好多，咁就用一棵去整脆片(我买时个店员教的)。

做出来好好食，做沙律你会发觉个羽衣甘蓝好多纤维味，道带微微甘味，但都接受得到，做脆片后呢就似紫菜。

我就用呢个比包包食，佢居然肯食仲想食完又食，对于一个见到绿色都唔食既佢来讲简直系奇迹！

而朋友们都觉得好好食，我打算今日出开去会再买，因为大少爷都好钟意食又做法简单，系一个好好既小食。

焗完个感觉似灯影牛肉，一定要举高影张～

做法：

1. 佢两小棵就有无穷无尽既叶，将叶摘落嚟冲洗下。再用厨房纸抹干水。

2. 加少许橄榄油及少许盐捞匀每一块菜

3. 用130度焗炉焗佢20-30分钟，期间要望下佢睇下佢焗干未，因为每个焗炉都唔同火力

4. 焗好后放凉就入密实瓶或者密实袋

原文连结：

【食谱】羽衣甘蓝脆片：健康可口易整 不用在外买紫菜

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我系大少奶

散文与食谱作者、专栏作家；除了写食谱及食评，还有旅游及美容产品

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