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懒人厨房秋游野餐必学!!懒人烧汁牛肉大饭团!即睇饭团食谱!

2018-05-17 18:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 天气凉凉哋，又是野餐的好时机！今时今日的野餐，要有点诚意才像样，自己落手整嘢食，菠萝肠仔、三文治太闷了，不如学日本妹做饭团。最近流行一种叫Onigirazu的新式免捏饭团，唔使卷唔使搓，简单快捷，而且卖相又靓，即学懒人饭团食谱！撰文：ning｜图片：Chi即睇！懒人烧汁牛肉大饭团食谱

天气凉凉哋，又是野餐的好时机！今时今日的野餐，要有点诚意才像样，自己落手整嘢食，菠萝肠仔、三文治太闷了，不如学日本妹做饭团。最近流行一种叫Onigirazu 的新式免捏饭团，唔使卷唔使搓，简单快捷，而且卖相又靓，即学懒人 饭团食谱 ！

撰文：ning ｜ 图片：Chi

即睇！懒人烧汁牛肉大 饭团食谱

懒人烧汁牛肉大饭团 材料

寿司饭…………….500克

紫菜…………………..3块

肥牛………………..5-6片

生菜………………..4-5块

半熟鸡蛋……………..1只

泡菜………………….适量

烧肉汁……………….适量

麻油………………….适量

零失败示范

1.寿司饭洗净煮熟，放至微暖后加入麻油拌匀备用。

2.中火煎熟肥牛片，加烧肉汁调味。

3.准备一个大碗，里面铺上保鲜纸，放入两块紫菜，依碗形铺好。

4.放入一半寿司饭，铺平，再放入生菜、肥牛、蛋、泡菜，最后放上剩余的饭。

5.加一小片紫菜于顶层，再将大紫菜的四角，连同保鲜纸包实整个饭团。

6.放置十分钟后切半即成。

煮食小贴士

1.部分超市如惠康、759阿信屋有售即食寿司饭，节省煮饭及放凉时间

2.寿司饭如不喜欢拌麻油，可用日本寿司醋代替

3.切开前将刀沾水，可避免馅料沾刀；宜连同保鲜纸一同切开，避免饭团松散。

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