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长沙湾四川麻辣火锅食得多 重庆慨食过未呢？

2018-05-17 15:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 几个月前本来约了朋友烧野食，只可惜遇上台风袭港，决定取消改去打边炉，朋友就提议来到这家刚开业不久的火锅试试。我们一行十人，订座时已担心店面不大未必坐得下，后来没有找到更好的选择，只好预先告诉店家让他们安排。去过后就觉得六位以上来有点难度，因我们十个人其中八个要呈U字型坐，余下的一面只能坐两个人，实在

几个月前本来约了朋友烧野食，只可惜遇上台风袭港，决定取消改去打边炉，朋友就提议来到这家刚开业不久的火锅试试。

我们一行十人，订座时已担心店面不大未必坐得下，后来没有找到更好的选择，只好预先告诉店家让他们安排。去过后就觉得六位以上来有点难度，因我们十个人其中八个要呈U字型坐，余下的一面只能坐两个人，实在很挤迫吃得不舒服。

未开始火锅前先试了两个凉菜，一个是麻辣海蜇，另一个是麻辣凉粉，味道只是一般。

汤底有麻辣，清汤和鸳鸯，而鸳鸯汤底只有小辣和中辣，不能叫大辣。

小辣和中辣都有试但其实也不怎么辣。席间有朋友说这个麻辣汤底有点膻，应该是加了牛油的关系，不是搽面包那些而是真正的牛油，可能未必人人吃得惯。

至于中间的清汤略咸，没什么特别。

手切牛肉。分量都不算少，不过质素普通。

韭菜饺。刚好有两位朋友是某码头牌子水饺的粉丝，所以一放上台就把它认出来了。小店的话用来货其实也正常，只是觉得吃大牌子水饺有点怪怪的。

脆肉鲩。算是今晚最有水准的一样。

宽粉烟韧弹牙，入口颇有咬口。

其他如炸响铃、午餐肉、鱼皮饺和三拼滑等，正常水准没惊喜。

朋友最后叫的猪脑也不打算吃，所以照片也没有。

可能是坐得不太舒服，且也没吃到什么出色的东西，所以没追加就离开了～

四川麻辣火锅吃过不少，重庆的好像没试过，不知道正宗的是否更油腻，而第二天肚子又痛起来，可能只是一时三刻吃不了太油的火锅，大概自己跟重庆火锅是八字不夹了～

重庆二姐火锅

地址：长沙湾元州街482号金碧阁地下12号铺

原文连结：

【长沙湾】四川麻辣火锅食得多，重庆慨食过未呢？

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迷你黑洞

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