今日要闻
很多人都用过不同方法减肥，也会从每天的餐单下手，一般人认为调味料和香料都是致肥原因之一，但原来平时吃羊肉串用的 孜然粉 也有减肥功效？
Text：J｜Source：Healthypeople365
根据外国网站《Healthypeople365》的报导，平日不需节食减肥，只需改变饮食中使用的香料就可以了。根据伊朗医学科学大学（IUMS）的研究，研究人员找来44名超重的妇女并分成两个组，进行为期三个月的研究。所有妇女每日均减少摄取500卡路里，第一组被规定每天食用140ml乳酪和3公克孜然粉，第二组只食用140ml的乳酪。
三个月后，第一组的妇女平均瘦了6公斤，最多可瘦14公斤，而第二组只减重了大约1.4公斤。造成差异的主因正是 孜然粉 促进消化、帮助减重的功效。研究还发现，最后第一组的体脂肪减少了14.64％，但第二组只降低了4.91％。除了减肥之外，还含有能降低胆固醇水平的植物固醇。
孜然粉 减肥法好处：促进肠胃消化提高代谢利尿降低坏胆固醇减少体脂肪孜然粉＋乳酪
孜然粉加乳酪有非常好的减肥作用，除了加入乳酪当中，也可以随个人喜好自由地加入每一道料理，增添风味之余还能轻松瘦身，可说是一举两得。
不适宜人士
用孜然粉调味时，用量不适宜过多，因孜然粉性热，夏天时应该少吃，患有便秘和痔疮者也该少吃。
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