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粉岭养生好味道 滑嫩醉鸡、醉蛋 配以天麻川芎白芷鱼头汤米线

2018-05-16 06:35 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 年三十晚到粉岭，大多数食肆小店也忙于收炉或准备店内跟伙记们吃团年饭，街头分外冷清。我们只想吃一个碗粉面，早前也有留意此店，终于有机会尝试，最吸引我的是天麻川芎白芷鱼头汤米线。店中供应食品不算多，我们再多点了醉蛋，古法醉鸡米线及菜芯。醉蛋先到，蛋黄呈流心状态，蛋白也吸满酒香。店员送上醉鸡米线，鸡滑有酒

年三十晚到粉岭，大多数食肆小店也忙于收炉或准备店内跟伙记们吃团年饭，街头分外冷清。

我们只想吃一个碗粉面，早前也有留意此店，终于有机会尝试，最吸引我的是天麻川芎白芷鱼头汤米线。

店中供应食品不算多，我们再多点了醉蛋，古法醉鸡米线及菜芯。醉蛋先到，蛋黄呈流心状态，蛋白也吸满酒香。

店员送上醉鸡米线，鸡滑有酒香，而汤米线也用了冬瓜云耳作配料，有诚意。

期待己久的鱼头米线到来，浓浓的天麻川芎白芷味道扑鼻而来，饮两啖汤已全身喛和，一点也没有被米线冲淡。鱼头也颇多件，完全没有腥味，果然真材实料。店员亦非常友善，吃得舒服。

陈黄记

粉岭联和墟联昌街地下42号铺

注:邻近粉岭火车站，区内亦有多个咪表车位及露天停车场, 可供停泊

原文连结：

【粉岭】养生好味道！滑嫩醉鸡、醉蛋，配以天麻川芎白芷鱼头汤米线

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早利亚的美食感觉

我喜欢周围食，喜欢分享，亦会自己尝试，全天然，无添加，从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。

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