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让你吃一口就爱上的芝加哥深盘披萨专卖店LoveatFirstBiteBakeryCafé

2018-05-16 02:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 你喜欢吃披萨吗?是偏爱厚片还是薄片呢?若你自认是披萨爱好者,但却未曾看过、听过、尝过来自芝加哥的9吋、厚度达5公分、重量超过一公斤的深盘披萨,那请赶快接着往下看。位在台北华视停车场附近的LoveatFirstBiteBakeryCafé(一口钟情美式餐厅),是一家标榜提供“芝加哥深盘披萨+

你喜欢吃披萨吗?是偏爱厚片还是薄片呢?若你自认是披萨爱好者,但却未曾看过、听过、尝过来自芝加哥的9吋、厚度达5公分、重量超过一公斤的深盘披萨,那请赶快接着往下看。

位在台北华视停车场附近的Love at First Bite Bakery Café(一口钟情美式餐厅),是一家标榜提供“芝加哥深盘披萨+重乳酪起士蛋糕+汉堡的专卖店”,其中招牌中招牌就是源自芝加哥的深盘披萨,以丰富的馅料、牵丝的起司和自制浓厚的酱汁著称,口味中的明星商品就是“经典芝加哥”,内馅包含了美式猪腊肠、肉丸、蘑菇、青椒、洋葱与满满的自制番茄糊和Mozzarella起司,大口咬下这重量级美味的瞬间,饱满肉香与酸咸酱汁满溢激迸在口中,给人大大的满足,另外以手撕鸡肉、培根、洋葱、BBQ酱与Mozzarella起司,做成的“BBQ培根鸡肉”口味,同样也很受欢迎。但也由于深盘披萨包含饼皮、酱料、内馅皆是手工制作,加上烘烤时间得要至少45分钟,所以建议一定要事先预订!除了深盘披萨、若是你也想念手工薄片披萨,那这里同样也有如美式腊肠起司、鲑鱼菠菜等多种口味可供选择。

而同样属于招牌商品的手工汉堡,也很值得一试,主要以牛肉堡为主,牛肉都是采用七分熟的六盎司美国牛肉,而面包亦是自制,其中的“招牌大口堡”除了牛肉,还包括了慢炖猪肉、培根、洋葱圈、起司,一端上来,层层堆叠又馅料分明的高耸外观就很吸睛,对于嘴巴小的人来说,口张到最大,都可能无法一口咬进,但若可以一口咬进饱满的汉堡馅料,将会有无限的欢乐满足感。而除了多样口味的牛肉堡,“德州手撕BBQ慢炖猪肉堡”、“焦糖洋葱蘑菇鸡腿堡”也不容错过,其中的炭烤香鸡腿堡,有着整块超出汉堡面包的厚实豪迈视觉外观,加上炒蘑菇、焦糖洋葱、起司和特调酱汁交融的滋味,将能带给喜欢鸡肉堡的朋友另一种口感冲击。

除了以上这些主食,另外还有以用多种香料腌制数小时,慢火炭烤成的鲜嫩多汁“炭烤BQQ猪肋排”,并也有多样卷饼(如炭烤鸡肉、经典汉堡肉、总汇沙拉等口味)、三明治(如火鸡瑞士起司干酪三明治、费城起司牛排等口味),此外,也有Finger Food可选,如水牛城辣鸡翅、炸薯条、洋葱圈、起士条等,至于如起司汉堡浓汤等汤品与可舒缓重口味主食的沙拉也有提供喔!

佐配餐点的饮品中,店家推荐的有热带芒果百香果凤梨冰沙、热带凤梨椰奶冰沙,与使用顶级冰淇淋和美国牛奶,不加冰块做成的巧克力(用的是法国法芙娜可可粉、比利时巧克力豆与Hershey’s巧克力酱)或Oreo奥利欧饼干口味奶昔。

最后提醒点菜时,请给胃留点空间,以装下店内的第三项招牌商品─手工重乳酪蛋糕。蛋糕体主要是使用占配方70%的Cream Cheese,蛋糕底则用Graham Crackers饼干屑,且制作过程不加水、面粉、人工香料,口感以扎实浓郁、香浓滑顺为主。若是喜欢单纯或是微酸的口味,可以选择经典纽约原味、香柠乳酪、马达加斯加香草、白巧克力蓝莓等,如果喜欢巧克力,则可以选择巧克力乳酪,或是融合乳酪、巧克力、布朗尼的巧克力三重奏,另外也有Oreo饼干口味可供选择,所以如果你是甜点迷或是乳酪蛋糕控,记得一定要试试啰!

看完以上的介绍,有没有觉得意犹未尽?若这家店打中了你的心,不妨赶快笔记下来,手刀前往吧!

原文连结:

让你吃一口就爱上的芝加哥深盘披萨专卖店Love at First Bite Bakery Café

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