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香港佐敦店家亲切东西好吃乜唛鸡蛋仔

2018-05-16 02:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 这家位于佐敦站后方的渡船街上是连香港在地人评价都还不错的一家鸡蛋仔,比起弥敦道上知名的鸡蛋仔来说等候时间相对较少且品质也不错。招牌很好认很大一间,〝乜〞这个字就是广东话的〝什么〞,据说这家店的招牌还是老板的台湾女友设计的喔。这家店的口味很多样化(一般大多只有原味和巧克力),连格仔饼都有芝麻口味可以选

这家位于佐敦站后方的渡船街上是连香港在地人评价都还不错的一家鸡蛋仔,比起弥敦道上知名的鸡蛋仔来说等候时间相对较少且品质也不错。招牌很好认很大一间,〝乜〞这个字就是广东话的〝什么〞,据说这家店的招牌还是老板的台湾女友设计的喔。

这家店的口味很多样化(一般大多只有原味和巧克力),连格仔饼都有芝麻口味可以选择(格仔饼吃起来就像我们平常吃得到口感比较软的waffle上面加上花生酱、乳玛琳及炼乳,口感偏甜)如同一般香港路边的小食,他们家也有许多咸食可以选择,而且有套餐组合会更划算一些,他们街边小食的鱼蛋及烧卖肠粉是很道地的早餐选择。这次点了原味和朱古力(巧克力)的鸡蛋仔,他们家的鸡蛋仔外酥内Q,如果是品质比较不好的鸡蛋仔有时候外皮会过厚过硬,且冷掉后会硬到像石头一样难吃,不然就是吃起来无味没有蛋香;他们家不会太甜且散发淡淡的鸡蛋香,朱古力还是溶开的,每一口都可以吃到只溶你口不溶你手的浓郁香味。点了净斋肠(吃起来就像是我们的粿仔条,一般会搭配烧卖一起吃,如果什么都不要加就是〝净〞,〝斋肠〞则是指没有包含任何馅料的肠粉)这家店很贴心的把竹签直接插在碗盖上,有些店家是把肠粉用一张纸包起来直接丢塑料袋给你,如果一不小心竹签就会刺破塑料袋酱汁就会沾到你的衣服很危险,这家店的这种包法相对很贴心人性。点肠粉必加的酱料是酱油(他们叫酱油豉油)、甜酱、麻酱,辣酱则是你要求店家才会加,小编这次只有加甜酱所以颜色看起来红红的;他们家的肠粉就算放凉了也还是Q弹好吃不软烂,搭配甜酱较清爽,微甜的滋味让人一口接一口越吃越顺口。

店家: 乜唛鸡蛋仔

图片/小眼睛拍摄

原文连结:

【香港佐敦】店家亲切东西好吃乜唛鸡蛋仔

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