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食谱南瓜蒸肉饼

2018-05-14 06:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 材料：南瓜半斤免治猪肉150g生粉1茶匙麦片5g葱粒少许猪肉腌料：盐1/4茶匙糖半茶匙生粉2茶匙鸡粉1/

材料：

南瓜 半斤

免治猪肉 150g

生粉 1茶匙

麦片 5g

葱粒 少许

猪肉腌料：

盐 1/4茶匙

糖 半茶匙

生粉 2茶匙

鸡粉 1/4茶匙

生抽 1茶匙

麻油 少许

胡椒粉 少许

酒 少许

水 2汤匙

做法：

1. 免冶猪肉加入腌料拌匀，放入雪柜腌一小时；

2. 南瓜去皮去籽，切粒备用（约2cm丁方）用1茶匙生粉拌匀；

3. 取出猪肉并加燕麦片拌匀，移至蒸碟上薄薄压平（如图，围边预留少许空间），放上南瓜粒；

4. 以大火隔水蒸13-15分钟即成，熄加晒葱花后加盖焗3分钟即成。

原文连结：

【食谱】南瓜蒸肉饼

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J.miAka 宠爱宅

自从2013年7月建立煮食blog《J.miAka宠爱宅》，有幸得到很多朋友和网友的认同；为了更进一步跟大家交流而开设这个专页，新作品食谱会专页和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同时更新，旧作食谱则需要更多时间加到专页，敬请大家继续支持。

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