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即食面、米线、拉面,这些都是我们日常生活经常会吃到的食物。于芸芸众多的即食面中,到底哪一款的即食面较好味?哪一款却是“中伏”?美国“即食面之神”Hans Lienesch,于 The Ramen Rater 公布他心目中 2017 韩国十大即食面排名,大家以后不用担心买了不好吃!无论是我们最熟悉的芝士即食面,还是辣年糕面都榜上有名。不知道你们经常吃的有没有在排名内呢?
撰文:Tiffany|图片:官方网站,The Ramen Rater
2017 韩国十大即食面排名
美国“即食面之神”Hans Lienesch于早前公布了2017 全球十大即食面排名,其中香港的“出前一丁”亦有上榜。其后,他公布了2017 韩国十大拉面排名 (The Ramen Rater’s Top Ten South Korean Instant Noodles 2017 Edition),让我们看看他心目中的完美的拉面是哪几款!
#10: Nongshim Soon Veggie Noodle Soup 农心纯拉面 112g素食者的恩物!农心为素食者而设的拉面,只以蔬菜提味,比起一般的拉面醇正,且已获得素食认证,不吃辣的人士也可以尝试一下,口感像不辣的辛辣面。
他评价这款是素食主义者上市前十强的第一个即食面。而令他惊讶的是,虽然以蔬菜提味,但汤却有充分的味道,深刻而令人满意。
#9: Samyang Foods Cheese Curry Ramyun 三养芝士咖喱杯面65g
提到三养的拉面,相信大家都会想到三养辣鸡拉面,而曾有不少人挑战它的两倍辣。而它也推出了三养芝士咖喱杯面。有芝士味,但咖喱味较为突出,少许辣,味道浓郁。
#8: Nongshim Zha Wang (Jjawang) Noodles With Chajang Sauce 炸酱王拉面 134g这款的面条比其他的拉面较宽粗,而干包内含有豌豆、洋葱、高丽菜等。而且有不少韩国明星都大力推荐。好不好吃就要试下才知道。
我们经常会于韩国节目看到炸酱面的身影,炸酱面可以算是“国民拉面”。而Hans Lienesch觉得这是他尝试过的最好的炸酱面。还评价当酱油涂上一切,这就足够了。 值得一试。
#7: Paldo Cheese Noodle 八道芝士拉面 111g喜欢芝士的粉丝就要这款,可以按自己喜好来放芝士的分量。除了有芝士味外,还有少少的辛辣。
Hans Lienesch 认为最好的除了韩国的拉面外,就必须是芝士。而它不仅有芝士包括在这里,还有完美的香味和浓浓的味道。
#6: Nongshim Champong Noodle Soup Spicy Seafood Flavor 农心味道海鲜汤拉面 130g这款拉面于近这两年推出,面条比其他的较粗,也配有辣油,可以自己选择辣或不辣。
Hans Lienesch就评价这款的面条粗大,耐嚼 。并且希望辛辣面也用这款面条!而肉汤有一种海鲜烧烤的味道。
#5: Paldo Rabokki Noodle 八道炒年糕拉面 145g虽然这款是年糕味,但却不像Choripdong那样有年糕。而且味道有点辣和甜,但辣度较低,适合不太吃辣的人士。
Hans Lienesch评价这款拉面面条丰满,厚实,咀嚼好。 口感非常丰富,就像一个成人版本的意大利面条,觉得可爱。喜欢吃年糕的粉丝们,不如试下是否有年糕的味道。
#4: Nongshim Jinjja Jinjja 农心真的真的辣拉面 116g汤料用猪肉熬制,而且辣度较高,蔬菜包的材料也十分充足。
他认为这款面条厚度合中。 而且于汤包中加入辣椒。令到肉汤十分的辛辣,但有非常香的花生及猪肉味。
#3: Nongshim Chal Bibim Myun 农心辣冷拌拉面 130g天气炎热,不妨试一试拌冷面,味道小辣,面条较有弹性。
平时吃韩国冷面时,会是水冷面和拌冷面,而拌拉面会与拌冷面的味道一样吗?
#2: ChoripDong Hurricane Rice Cake Choripdong风暴韩式年糕泡面 263g味道辛辣,偏甜,不只有汤面,还有年糕。
Hans Lienesch觉得当看到照片时,就让他觉得颜色很红,会很辣,但它有一个浓厚的辣和甜酱,配上新鲜的拉面及年糕,口感不错。喜欢吃年糕的粉丝们,当然要试一试!而辣不辣真的是要试试才知道。
#1: Paldo Budae Jigae 八道部队锅拉面/120g以韩国部队锅为主题,加入了热狗、起司和午餐肉等材料。
Hans Lienesch 认为它面条是宽厚的,觉得耐嚼和。而肉汤比大多数的浓厚,此外,材料十分充足,含豆类,加工肉和切片的香肠,而且包含通心粉片。 这一个点令他感到印象深刻。
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