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食谱辣得过瘾 煎酿青椒

2018-05-12 02:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 煎酿青椒最刺激地方，系唔知几时食到只辣慨椒，但辣完又觉得好过瘾！材料：青辣椒1份，上肉半斤，葱2棵，蒜头2粒腌料：盐1/4茶匙，糖半茶匙，酱油1大汤匙，绍兴酒半茶匙，胡椒粉少许芡汁：老抽1茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，4大汤匙，生粉半茶匙做法：1.蒜头刴茸；葱切粒，把材料放入猪肉碎内，加入腌料拌匀2

煎酿青椒最刺激地方，系唔知几时食到只辣慨椒，但辣完又觉得好过瘾！

材料：

青辣椒1份，上肉半斤，葱2棵，蒜头2粒

腌料：

盐1/4茶匙，糖半茶匙，酱油1大汤匙，绍兴酒半茶匙，胡椒粉少许

芡汁：

老抽1茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，4大汤匙，生粉半茶匙

做法：

1. 蒜头刴茸；葱切粒，把材料放入猪肉碎内，加入腌料拌匀

2. 青辣椒洗净，去蒂去净内部的籽后，洒上少许生粉，把猪肉酿入青椒内

3. 在锅内下1汤匙油，把酿好青椒有肉一面贴锅底，煎至金黄色后翻面，煎至熟透

4. 把茶芡汁拌匀，倒入3中，把芡汁煮开即可上碟

原文连结：

【食谱】辣得过瘾！煎酿青椒

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小安琪

小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

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