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食谱红烧白鲳鱼

2018-05-15 05:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 最近对鲳鱼好有兴趣，细细条就干炸配啤酒，大条啲就红烧觉得很好食。材料：金鲳鱼约400克，葱、姜、蒜、辣椒各适量做法：1.葱切丝；姜切丝；蒜刴茸；红椒切丝2.金鲳鱼洗净，吸干表面香鱼肚内的水，在表面界2刀，扑点生粉3.烧热锅，放油，先把鱼煎一下，煎至表皮收紧，有点金黄色盛起4.锅内下姜及蒜茸爆香后

最近对鲳鱼好有兴趣，细细条就干炸配啤酒，大条啲就红烧觉得很好食。

材料：

金鲳鱼约400克，葱、姜、蒜、辣椒各适量

做法：

1. 葱切丝；姜切丝；蒜刴茸；红椒切丝

2.金鲳鱼洗净，吸干表面香鱼肚内的水，在表面界2刀，扑点生粉

3. 烧热锅，放油，先把鱼煎一下，煎至表皮收紧，有点金黄色盛起

4.锅内下姜及蒜茸爆香后，再下红椒丝、葱白略爆后，加入一碗水、酱油2汤匙、老抽1汤匙，糖1茶匙，米酒1茶匙烧开后，把鱼回锅再煮开，加盖焖烧3分钟，再翻面，闷烧3分钟即可上碟

原文连结：

【食谱】红烧白鲳鱼

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小安琪

小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

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