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食谱豆腐猪肉酿冬菇

2018-05-12 07:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 用猪肉酿冬菇好滋味，最好味是冬菇，配个蕃茄薯仔汤，好丰富的一餐。材料；红萝卜一段，猪肉半斤，豆腐花一砖，冬菇约10朵，葱1棵调味料：盐、糖、胡椒粉各少许做法：1.冬菇洗净，浸泡3个小时至软，挤干水分，剪去蒂2.猪内刴成茸；红萝卜切茸；豆腐搓成泥3.葱切葱花(雪柜有点金华火腿切幼)4.猪肉

用猪肉酿冬菇好滋味，最好味是冬菇，配个蕃茄薯仔汤，好丰富的一餐。

材料；

红萝卜一段， 猪肉半斤，豆腐花一砖， 冬菇约10朵，葱1棵

调味料：

盐、糖、胡椒粉各少许

做法：

1. 冬菇洗净，浸泡3个小时至软，挤干水分，剪去蒂

2. 猪内刴成茸；红萝卜切茸；豆腐搓成泥

3. 葱切葱花(雪柜有点金华火腿切幼)

4. 猪肉碎加入米酒1茶匙、盐半茶匙拌匀后，和其他材料一齐拌匀

5. 冬菇洒上生粉后，把猪肉馅酿入冬菇内，铺在碟上铺，隔水放入锅中蒸10~15分钟即可取出

6. 把碟上汤汁倒入镬中，加上生粉水，煮成芡汁，淋在香菇上即可

原文连结：

【食谱】豆腐猪肉酿冬菇

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小安琪

小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

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