今日要闻
本来清清地薯仔焖排骨，但我想开胃一点就加左啲辣豆瓣，原本都几好味！
材料：
薯仔3个，排骨12两，蒜茸1茶匙，姜数片，葱1棵
调味料：
辣豆瓣酱1大汤匙，米酒1大汤匙，糖1茶匙
做法：
1. 把所有材料洗净，薯仔切滚刀块，用中小火煎至外表金黄色即盛起
2. 原锅，姜片、葱段爆香后，放入排骨及米酒，以大火炒香
3. 加入辣豆瓣酱及蒜茸炒香，再加入其余的调味料、薯仔回锅盖上锅盖煮至滚后，转中小火煮约30分钟至排骨熟软即可
原文连结：
【食谱】开胃惹味！酱烧排骨
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小安琪
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
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