今日要闻
说起来，真多得上周六爸爸带同Chloe出席 奇华工作坊 Kee Wah Studio 新春腊味萝卜糕班，虽然没帮忙整糕，但就拍了大量迷人照片以及动人影片！
中秋整月饼 的回忆还历历在目，转眼2017过去，2018年的一月也即将过去，不久后就要过年了！Chloe曾跟妈妈到奇华大埔厂房整饼，不过来到湾仔 奇华工作坊 则是第一次，所以心情分外兴奋呢～
工作坊正式开幕后，提供多款不同的中式饼食、时令节日食品，甚至是亲子班课程，这天爸爸及Chloe参加的是腊味萝卜糕 (实习) 及黄金马蹄糕 (示范) 班，为期约三小时，收费$450。
制作萝卜糕难度系数是2/3，见Chloe满有信心的样子，爸爸就专注拍照及拍片去，交由妹妹全权负责了！腊味萝卜糕均采用奇华百分百香港制造鲜肉腊肠，首先要剪碎上～
师傅见到这小小学员如此用功，也特来嘉许并帮忙；之后又协助妹妹将刨好的萝卜丝及萝卜条放进大兜，并加入粉浆拌匀～
见到妹妹充满成功感的笑容，就知道她的萝卜糕浆完成了！倒入胶兜（每位学员会制作约1千克萝卜糕，即大概两底糕）再补添更多腊肠及腊味后，就可以送炉蒸焗了～
在等待的时间，大会又提供了小茶点（是妈妈及妹妹都大爱的马仔！），Chloe吃到眉开眼笑，那对香蕉笑眼似足了妈妈，但电力是妈妈的几万倍，温馨提示：怕晕的就闭上眼睛吧～
咦，好味....
其实，说这篇是Chloe写真集（谢谢奇华工作坊提供场地 XD）也不为过啊！除了食，妹妹还认识了另一位可爱的小弟弟，二人一起玩得非常开心呢～
而在妹妹叹马仔及与朋友仔玩乐之际，师傅还即场示范了蔗汁马蹄糕的制作方法，还提供即场试食！据报，新鲜制好的马蹄糕爽口又烟韧，十分好吃；另外，奇华还提供了今年新出的“金华火腿腰果糕”，口感丰富有层次、甘香又松脆，也很值得推介！
万众期待，新鲜蒸起的腊味萝卜糕出炉了！不过两父女早已吃饱，两底糕最后带回来，变成爸爸妈妈的晚餐；未曾入雪柜的萝卜糕真的宁舍美味，大家有兴趣也可去参加啊～
完成工作坊后，每位小学员还有额外纪念品带走，非常幸福！加上家里本来就收妥的大礼，这个新年完全不用办年货了～
那么多的贺年食品，当然不可能全部试匀，但全都实惠而大方，例如果味金酥精致礼盒 (9件／$85)、精装什锦蛋卷 (牛油、椰蓉、咖啡、海苔、姜汁、黑芝麻味各一包／$108)...
还有：什锦蝴蝶酥礼盒（牛油、咖啡、黑白芝麻味各6件／$80）、贺年熊猫曲奇礼盒（18件／$85）、自选亚嫲年糕礼盒（任选两款糕品或XO酱／$190-210），加上充满旧日回忆的笑口枣、酥角、花生脆糖、黑糖杏仁脆糖、杏仁小红莓鸟结糖，真是最佳办年货／送礼之选！
讲起年糕，除了最传统经典的亚嫲糖年糕 ($95)，奇华也有提供姜汁糖年糕 ($95)、椰汁糖年糕 ($95)、红枣糖年糕 ($95)、杏汁糖年糕 ($95)，以及麦芽糖醇低糖阿嫲糖年糕 ($100)；大部分年糕除长方形盒，也设圆盒版本 ($130-140)，选择极多！
除了每年都会享用的珠姐XO酱萝卜糕 ($105)、上面介绍过的金华火腿腰果糕 ($105) 及蔗汁马蹄糕 ($100)，今年又收到冻／热均可的陈皮莲子红豆糕 ($105) 以及用料上乘的日本元贝莲藕糕 ($105)，今个新年有排叹了！谢谢奇华的厚爱了～
奇华工作坊 Kee Wah Studio
地址：香港湾仔皇后大道东188号2楼
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原文连结：
Chloe整糕～新春亲子腊味萝卜糕班 @奇华工作坊
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