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食谱白雪雪～猪肉亚萝卜丝

2018-05-10 17:40 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 猪肉亚萝卜丝...…新角色：萝卜小丸子。白萝卜感觉炆啦、萝卜糕啦、萝卜炒乜乜啦。其实佢可以好快咁蒸好就得，配上猪肉做子丸，会又香又juicy，重点够快多容易嘛。如果用来带饭仲方便，一粒有肉有蔬菜细细粒容易食。好希望大家会钟意想要个食谱，因为佢虽然白雪雪但好味的。材料：猪肉碎1碗白萝卜

猪肉亚萝卜丝...…新角色：萝卜小丸子。

白萝卜感觉炆啦、萝卜糕啦、萝卜炒乜乜啦。

其实佢可以好快咁蒸好就得，配上猪肉做子丸，会又香又juicy，重点够快多容易嘛。

如果用来带饭仲方便，一粒有肉有蔬菜细细粒容易食。

好希望大家会钟意想要个食谱，因为佢虽然白雪雪但好味的。

材料：

猪肉碎 1碗

白萝卜 1/4-1/2条，视乎你需要几多

虾米粒 2汤匙(先浸软)

葱粒 2汤匙

做法：

1. 猪肉用大约1/2茶匙-1茶匙生抽、少少盐、1/2茶匙糖、1茶匙生粉、少许胡椒粉、少少麻油捞匀

2. 再加入虾米粒及葱粒再捞至少许黏身

3. 白萝卜去皮刨丝

4. 同少少盐捞匀白萝卜丝等5分钟令佢出水同软身

5. 再冲一冲水榨干水分

6. 猪肉做成球形，再沾上白萝卜丝，大火蒸20分钟便完成

原文连结：

【食谱】白雪雪～猪肉亚萝卜丝

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我系大少奶

散文与食谱作者、专栏作家；除了写食谱及食评，还有旅游及美容产品

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