今日要闻
试埋红烧肉饭！
今年兴起啲特色菜餐厅
，呢间位于何文田慨小店，系城中少数卖缅甸菜慨餐厅，招牌菜系鱼汤米线。小店老板话个汤头每日用新鲜鱼以先蒸后去骨慨手法，再加入黄姜粉、鸡肉、豌豆粉等慨十几种食材，用高温熬煮4小时而成。好多朋友都大赞汤底香甜，
最近餐厅仲新增一系列缅甸家常菜，有红烧肉饭、咖喱牛坑腩饭等等。
▲城中极少数卖缅甸菜慨餐厅，招牌菜系鱼汤米线。
▲招牌汤米线以鱼肉、鸡肉、蕉树茎等熬成的鲜鱼汤底，甜得香浓
▲汤头每日用新鲜鱼以先蒸后去骨慨手法，再加入黄姜粉、鸡肉、豌豆粉等慨十几种食材
▲缅甸鸡丝捞冷面，又名“叻督”
Mohinga 缅甸招牌汤米线
地址：何文田胜利道12号地铺
时间：11:00 22:00，星期日休息
电话：9717 4328
文字来源：香港人.游香港／图川来源：Mohinga
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