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甜品食谱双色滋味 抺茶奶酪

2018-05-10 09:41 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 又一年了来一个甜点，甜甜蜜蜜。1.红豆洗净放入锅内加入盖过面的水2.大火烧至滚后转中小火煮约1个小时(因为做蜜红豆，要保持外皮完整所以用细火煮会完整啲)3.试过红豆软硬适中后，加入砂糖，把糖煮至溶即可(红豆、砂糖1:1，比较甜，如果想无咁甜可以减少一些糖)材料：牛奶400克，淡己廉200克，抺

又一年了来一个甜点，甜甜蜜蜜。

1. 红豆洗净放入锅内加入盖过面的水

2. 大火烧至滚后转中小火煮约1个小时(因为做蜜红豆，要保持外皮完整所以用细火煮会完整啲)

3. 试过红豆软硬适中后，加入砂糖，把糖煮至溶即可

(红豆、砂糖1:1，比较甜，如果想无咁甜可以减少一些糖)

材料：

牛奶400克，淡己廉200克，抺茶5克，鱼胶片15克，砂糖20克

1. 鱼胶片放入冰水中浸软

2. 牛奶放入锅中煮至微滚后，加入淡奶油搅匀，把浸软鱼胶片放入奶中快手搅匀后盛起二杯，放雪柜冷冻

3. 因为我想做一些双色效果，所以放左鱼胶片后才加入抺茶粉会比较难搅溶抺茶粉

4. 把抺茶奶酪放入碗中后，放入雪柜冷冻

5. 另外在冷冻好的杯装奶酪上加上绿色奶酪再放雪柜冷冻

6. 加上蜜红豆及炼奶就完成，再洒一些抹茶粉装饰

原文连结：

【甜品食谱】双色滋味！抺茶奶酪

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【食谱】配薄饼/饭一流！墨西哥辣肉酱

小安琪

小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

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