今日要闻
材料：
露笋1盒，比目鱼1份，蒜头2粒
腌料：
蒜盐、洋葱粉各少许
调味料：
红酒醋1汤匙，蜜糖1汤匙，橄榄油1汤匙
做法：
1.把所有材料洗净，鱼扒切半去骨加入腌料腌10分钟
2.露笋把根部削皮，放入滚水锅内烫至熟后上碟
3.蒜头刴茸放入锅内，加入橄榄油后开小火，把蒜茸爆至香后隔油盛起
4.把鱼放入锅内煎至熟(比目鱼容易散，不要常动它)后上碟铺在露笋上，再洒上3的蒜茸，之后淋上调味料即完成
原文连结：
【食谱】鱼香满溢！干煎比目鱼
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小安琪
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
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