今日要闻
材料：
蒜芯1束，牛肉8两，红萝卜少许，姜数片，蒜茸1汤匙
腌料：
油1大汤匙，生粉水1大汤匙
调味料：
蚝油2汤匙
做法：
1. 把所有材料洗净，牛肉加入腌料拌匀
2. 蒜芯脚部撒去部分外皮，切段；红萝卜切片
3. 牛肉用油炒至半熟盛起备用
4. 姜片、蒜茸下锅爆香，加入蒜芯段炒至软后，加入红萝卜片及牛肉片回锅后加入蚝油拌匀即可上碟
原文连结：
【食谱】蒜芯炒牛肉
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【新年菜食谱】年年有余！蒜香黄鱼
小安琪
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
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